Berto's Elektro-Friteusen

• Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl

• Abgerundetes, tiefgezogenes Becken aus Edelstahl AISI 304, leicht zu reinigen und mit großem Kaltbereich

• Heizelemente aus Edelstahl mit großer Oberfläche (max. 5 W/cm2) für beste Zuverlässigkeit und unveränderte Qualität des Öls (Ölersparnis 60%) 

• Regelung durch Betriebsthermostat T. max. 190°C, Sicherheitsthermostat

• Praktischer Kippmechanismus der Heizelemente für eine einfache Reinigung

• Das Öl ist sehr schnell heiß – ständiges Fritieren auch von tiefgefrorenen Speisen in großen Mengen ist möglich

• Regelbare Stellfüße aus Edelstahl

• Ausstattung: Schmutzgitter für Becken; Ölsammelbecken

• Zubehör: MC8 2 Halbe Körbe; FBR Filter für Ölsammelbecken 

Friteusen von elframo

Die Geräte sind aus rostfreiem Stahl und elegant in der Ausführung.

 

Die Wanne ist ebenfalls aus rostfreiem Stahl und hat eine spezielle Form, die ein Ausfällen der im Öl schwimmenden Rückstände in die "kühle Zone" ermöglicht. So bleibt das Öl sauber, sodass verschiedenste Nahrungsmittel darin gekocht werden können, ohne voneinander den Geschmack oder das Aroma aufzunehmen.

 

Das Öl wird durch Widerstände erhitzt. Die Widerstandsheizung wird von zwei Thermostaten überwacht – einem Betriebs- und einem Sicherheitsthermostat mit fester Eichung und manueller Wiedereinstellung. Beide Thermostate sind mit Kugelsonden ausgestattet.

 

Die Wanne ist zur Ölrückgewinnung auch herausnehmbar. Der Sicherheits-Ölablaufhahn hat eine große Öffnung, was ein schnelles Wechseln ermöglicht.

Friggitrice Elettrica EB8 und EB12 von elframo
Friggitrice Elettrica EB12+12 von elframo